クリスマス お歳暮 誕生日 ギフト 業務店御用達 ワイン テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ 赤：750ml×6本 wine (62-7)通販
クリスマス お歳暮 誕生日 ギフト 業務店御用達 ワイン テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ 赤：750ml×6本 wine (62-7)（store-webshop-kameya）
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| コスパ | 5.0 |
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業務用 ギフト 誕生日 プレゼント にも最適！クーポン醗酵と12ヶ月間の熟成は樽で行います。アルコール醗酵の温度を伝統的な28度から24度に変更しました。それによって醗酵期間が長くなり、長くなることによって色の抽出が進み、丸いタンニンが出てくるようになりました。熟成用の樽を全てミディアムローストのフレンチオークに替えました。ローストの具合が大事で、低い温度で長くローストすると口の中で柔らかさが出てきますが、高い温度で短くローストすると苦さが出てきてしまいます。スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。熟成する力があり、飲む30分前にはデカンタを薦めています。
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販売情報：e6591-6
商品ID:4935920000000 0hzmc
セール前の価格：10230円
販売店：store-webshop-kameya
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