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奥尻島の潮風をたくさん浴びて育った葡萄で造る奥尻島の島ワインOKUSHIRI。ひとつひとつの工程を丁寧に行い、体にやさしい美味しいワイン造りに取り組んでおります。 奥尻の土地に合う栽培方法を探求しながら、ポテンシャルを高めていきたいと思います。 ワインの世界にはテロワールと言って、その土地ならではの特性、その醸造者ならではの人格がにじみ出ているワインを求める傾向があるといいます。日本海の潮風を受けて育ったブドウはミネラルが豊富で、ワインにすると余韻に潮の香りが出るため、奥尻ワインにはテロワールが充分溶け込んでいるといえます。 100年先、200年先を見据えてのワイン作りに全力を傾けています。

販売情報:0hzmc
商品ID:83438095 0hzmc
セール前の価格:9777円
販売店:store-s-hokkaido
ネット通販サービス:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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