サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ヴェルジュレス シモン ビーズ 2017 赤ワイン ミディアムボディ お歳暮 プレゼント おすすめ バーゲン

ドメーヌの創設は1880年。初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めました。1950年に孫の３代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならずドメーヌ元詰めを決意。ドメーヌ・シモン・ビーズのワインは高く評価され、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まりました。３代目シモンの息子パトリックが1972年にドメーヌを引き継いだ後、ドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張しました。1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚するも、2013年に61歳の若さで他界しました。ドメーヌの後を引き継ぐ千砂さんは、2008年よりビオディナミ農法を採用しています。サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。パトリック・ビーズの父が戦後手に入れ開墾した畑です。心地よい酸とシルキーなタンニンが調和を保ち、複雑な余韻へと導きます。時間とともに香りがより華やかになり味わいが変化していきます。ブドウ品種：ピノノワール100％

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商品ID:28818867 0hzmc
セール前の価格：9900円
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