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「テキストブック」はオークヴィルひいてはナパ・ヴァレーのワイン造りにおいて、お手本となる教科書のような存在のワイナリー。この地の典型的な特徴を終始一貫して明確に表したワインを生産していることからこの名前が付けられました。テキストブックはナパヴァレーでつくられる最高品質ワインの「テキストブック(教科書)」といえるワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンの主要なブドウ畑ボールダー・ブロック・ヴィンヤードは、あの スクリーミング・イーグル のすぐ隣に位置しています。またメルローの主要畑ホームズ・ヴィンヤードは、 オーパス・ワン と パラダイム に隣接、さらにその斜面の上には ハーラン・エステート が構えているという物凄い場所に位置しています。2019年はメルロを10%配合し、柔らかさ甘美な香り爽やかな酸味をプラス。2.5%のプティヴェルドとカベルネフランが、わずかなスパイス香を加えています。黒スグリやプラムなどの黒系果実と豊かなオークのフレーバーが重なり、中盤からは豪華な味わい。しっかりとした骨格としなやかなタンニンが感じられます。ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン85%、メルロー10%、プティヴェルド2.5%、カベルネフラン2.5%

販売情報:0hzmc
商品ID:8337734 0hzmc
セール前の価格:4690円
販売店:store-wineplaza-yunoki
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