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■ラム肉どんな肉？
■北海道名物ジンギスカンで使用されるラム肉です。ラムはマトンと違い、生後1年未満の仔羊の肉で臭みが少なく、味もくせがそれほど感じられないのが特徴です。肉質も柔らかくフランスでは高級食材に分類されています。低カロリー高タンパク質なので健康志向の食品としておすすめです☆
■ランプってどこの部位？
■ラムランプは、腰からお尻にかけてのロースと隣り合わせの部位です。柔らかい赤身で脂が適度にあり、クセが少なく味に深みがあるお肉なので、ラム本来の旨みを存分に楽しむことが出来ます。
■商品詳細
■商品名 ラムランプ販売会社 進風水産内容量 1kg前後生産地 オーストラリア・ニュージーランド賞味期限 約3ヶ月保存方法 要冷凍　-18℃以下所在地 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18
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販売情報：0hzmc
商品ID:20268965 0hzmc
セール前の価格：7980円
販売店：store-shinpu
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