四万十の鮎の一夜干し 養殖 10尾 無添加 手作業による昔ながらの製法 室戸海洋深層水塩を使用 お歳暮 のし対応可 通販セール

四万十の鮎の一夜干し 養殖 10尾驚くほど川魚の臭みは抑えられ、鮎本来の「甘みと風味」をご堪能いただけます。
■「鮎の一夜干し」は、四万十に昔から伝わる伝統料理の逸品。鮎は、鉄分・カルシウムが豊富に含まれています。一夜干しにする際、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩を使用し、体にもやさしい低塩(2％前後）で仕上げた薄塩仕立ての一夜干です。添加物は使用せず昔ながらの製法で仕上げていますので、鮎(あゆ）本来の風味・甘みをお楽しみいただけます。
■手作業で1尾ずつ若鮎を一尾ずつていねいに手作業にて背開きします。手間はかかりますが、鮎の状態を確認しながら手作業でおこなっています。
■食べ方・レシピ袋から取り出し、5分から10分程度あぶってお召し上がりください。
内容量10尾入
原材料鮎、塩
賞味期限製造から6ヶ月
保存方法冷凍保存(開封後は要冷蔵）
製造者四万十生産有限会社ギフト、土産お中元、ギフト

販売情報：0hzmc
商品ID:62258787 0hzmc
セール前の価格：5292円
販売店：store-gourmet-melody
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